Proste przekąski - Jak zorganizować piknik ?

września 05, 2016

Korzystając z pięknej pogody, postanowiłam zorganizować moje 21 urodziny na Polu Mokotowskim. Piknik był idealnym rozwiązaniem - jedzenie, gry planszowe i odpoczynek. Zdecydowanie okazał się to strzał w 10! Postanowiłam podzielić się z Wami przepisami oraz kilkoma pomysłami, które ja wykorzystałam przy organizacji tej imprezy.

PRZEKĄSKI:

Wszystkie popakowałam w plastikowe pojemniki, które ułatwiły mi bezproblemowy dowóz jedzenia na miejsce.

Sałatki - zdecydowanie jedno z najczęściej przygotowywanych przeze mnie dań. Uwielbiam je ze względu na to, że możemy dodać do nich praktycznie wszystko, co mamy w swojej lodówce! Tym razem postawiłam na:

1) szpinak + winogrona + oliwa z oliwek + feta + suszona żurawina

2) sałata + zielone oliwki + pomidorki koktajlowe + oliwa z oliwek + ziarnka słonecznika + mozzarella

CZAS PRZYGOTOWANIA OK. 5/10 MIN.

Pokrojone warzywa + hummus z groszku - wywołały chyba największa furorę. Banalne w przygotowaniu, a bardzo zdrowe i pyszne! Możecie wybrać dowolne warzywa - ja tym razem postawiłam na ogórki i marchewki.

Hummus - przepis mam od mojej znajomej i bardzo często go wykorzystuję! Wystarczy do 1 puszki groszku dodać pół serka śmietankowego, trochę czosnku (wedle uznania), zmiksować i gotowe!

CZAS PRZYGOTOWANIA OK. 15 MIN.

Gruszka z serem pleśniowym w cieśnie francuskim - jeden z moich ulubionych przepisów. Moim znajomi znają go już bardzo dobrze. Wystarczy pokroić ciasto francuskie na małe kawałki i na jeden z rogów dodać kawałek gruszki + sera pleśniowego. Następnie zawinąć, posmarować rozbełtanym jajkiem i dla smaku posypać np. sezamem. Piec ok. 15 min w 200 stopniach.

CZAS PRZYGOTOWANIA OK. 25 MIN, ale warto :)

Koreczki - chyba nigdy nie zawodzą. Zostały zjedzone jako pierwsze! Kolorowe wykałaczki dorwałam w sklepie Tiger, za 4 zł! W skład koreczków weszły: kabanos, ser żółty, mozzarella i pomidorek koktajlowy.

CZAS PRZYGOTOWANIA OK. 10 MIN.

Owoce - postawiłam na arbuza, który niestety po kilku godzinach na słońcu nie był w najlepszej formie. Najlepiej zjeść go dość szybko lub trzymać w cieniu.