Łatwy przepis na spring rolls z kurczakiem

marca 12, 2016

SKŁADNIKI:

(w większości dowolne, można dodawać wszystko, na co ma się ochotę) ja wybrałam:

- marchewkę

- kiełki

- rzodkiewkę

- zieloną paprykę

- sos chili

- papier ryżowy

- makaron sojowy

- filet z kurczaka

- przyprawę do kurczaka

- sos sojowy

- czosnek

- olej

Uwielbiam gotować i przypominam Wam to za każdym razem. Jednak nadal jestem laikiem kuchennym i staram się przygotowywać ciągle inne potrawy. Mam nadzieję, że Was też zachęcę do wzięcia ze mnie przykładu. Spring rolls “chodziły za mną” już od dawna, ale nie mogłam znaleźć miejsca, gdzie zjadłabym je z dodatkami, na które miałam ochotę. Postanowiłam je wykonać i muszę się Wam przyznać, że zjadłam porcję dla 4 osób sama... :)

Czas przygotowania +- 30 min

1. Pokroiłam wszystkie warzywa w cienkie paski.

2. Podsmażyłam przyprawionego kurczaka na patelni.

3. Makaron sojowy włożyłam do wrzątku na 3 minuty, a następnie podpiekłam go razem z czosnkiem i kilkoma kroplami sosu sojowego, na patelni.

4. Kolejnym krokiem było przygotowanie pojemnika, do którego zmieści się papier ryżowy (w moim wypadku była to foremka na ciasto) i nalałam tam letnią wodę.

5. Namoczyłam przed kilka sekund papier ryżowy i położyłam na płaskiej powierzchni, następnie dodałam wybrane przeze mnie składniki i zawinęłam!