Przepis na pierniczki świąteczne

Myślałam nad tym postem od dawna, ale po wielu trudnościach dopiero dziś udało mi się zrealizować plan i od razu po przyjeździe  do Szczecina wzięłam się z mamą za pieczenie pierniczków. Świąteczną aurę zaczęłam czuć kilka tygodni temu, ale dopiero, kiedy przyjechałam do swojego rodzinnego domu w stu procentach zaangażowałam się w przygotowania. Mam dla Was prosty sposób na pierniczki, które wychodzą każdemu wyśmienicie. Przygotowuję je co roku z rodzinką, odkąd pamiętam i największą frajdę sprawiało mi ozdobienie ich. Niestety w tym roku mi się to nie udało i tym zajęła się moja mama. 


Składniki :

1 kg mąki
1,5 szklanki cukru
szczypta soli
1 kostka margaryny
6 łyżek miodu
3 łyżki marmolady
3 łyżeczki sody
0,5 szklanki mleka
3 jajka
przyprawa do pierników

Przygotowanie :


1. Cukier + margarynę + miód roztapiamy i odkładamy do ostudzenia

2. Rozpuszczamy sodę w mleku

3. Mąkę należy  wymieszać z jajkami, solą i przyprawą do pierników

4. Dodać mleko z sodą rozpuszczoną do ostudzonych składników z pkt 1.

5. Wyrabiamy ciasto

6. Odstawić na przynajmniej godzinę (najlepiej na dobę) do lodówki

7. Jeżeli ciasto jest za rzadkie, dodajemy mąkę

8 Ciasto musi być miększe niż te na pierogi :)

9. Wałkujemy, wycinamy

10. Wycięte pierniczki smarujemy jajkiem i pieczemy je w 180 stopniach ok. 10 min






GOTOWE! To mój ostatni post przed świętami, więc chciałabym Wam życzyć udanych świąt z rodzinką, w miłości i spokoju.

Share:

7 komentarze

  1. Cudowne! Szkoda,że już zrobilam bo na pewno wykonalabym je z twoejgo przepisu! Wesolych Świat Asia! <3
    MOj blog: wiktoria-kozlowicz.blogspot.com ♥

    OdpowiedzUsuń
  2. Trzeba będzie jutro wypróbować :)

    Zapraszam: Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  3. O mniam ! Moje juz czekaja :)

    http://klaudiaandmylife.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowiiiite ;) i ładnie przyozdobione ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają smakowicie :D Mimo że już po świętach na pewno wypróbuję przepis
    Pozdrawiam ♥
    http://ulciiakk.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. niby to już nie święta , ale bardzo chętnie bym teraz zjadła :D może się skuszę :D a kto wie :D

    OdpowiedzUsuń